Plantar Remolacha

Plantar Remolacha

REMOLACHA, ES UNA PLANTA DE LA FAMILIA CHENOPODIOIDEAE. ES UNA PLANTA ANUAL A PERENNE, HIERBA ROBUSTA, GLABRA A HIRSUTA, QUE ALCANZA UN TAMAÑO DE HASTA 1M DE LARGO, DECUMBENTES A ERECTAS, RAMIFICADAS Y FRONDOSAS, DE COLOR VERDE A PÚRPURA-VIOLÁCEO; CON RAÍCES DELGADAS CON ALMACENAMIENTO DE AZÚCAR. LAS HOJAS POR LO GENERAL MIDEN 12.5 X 6.5 CM. LAS INFLORESCENCIAS EN RACIMOS FLORALES CON (1-) 2-4 FLORES, DISPUESTAS EN LARGOS, DELGADOS, INTERRUMPIDOS PICOS, USUALMENTE CON HOJAS MÁS PEQUEÑAS ENVOLVENTES (BRÁCTEAS); BRACTÉOLAS MUY PEQUEÑAS O ABORTADAS. EL PERIANTO HERBÁCEO, VERDE, DE 2-5 MM DE LARGO, SIEMPRE Y CUANDO O SUPERIOR AL DIÁMETRO DE LA FRUTA, UNIDO Y ENDURECIDA POR DEBAJO, POR LO GENERAL CURVADO.

EN LA MAYORÍA DE LOS CLIMAS TEMPLADOS, LAS REMOLACHAS SE SIEMBRAN EN LA PRIMAVERA Y SE COSECHA EN OTOÑO.

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